煮干アーモンド
スーパーで良く見かける「食べる煮干(いりこ)」とアーモンドスライスを使ったおやつ(おつまみ)です。
大量にできました^^;
煮干は、フライパンで炒ってもいいし、レンジでチンしてもいいし、パリッとなるまで乾燥させます。
アーモンドもレンジでチン。
(今回は、600Wレンジで4分。ちょっと長かったみたいです)
そして、フライパンに煮干を入れて、油をかけて炒り、お醤油とお砂糖を入れて炒り、最後にアーモンドを入れて混ぜたら出来上がりです。
煮干とアーモンドを100gずつ
油 大さじ1杯
お醤油 大さじ1杯
お砂糖 大さじ1.5杯
で作りました。
食べだすととまらない。
子供のおやつにもいいし、お酒のおつまみにもいいと思います。
食べ過ぎると、こめかみのところが痛くなります。
実際、今のわたしがそう。
あ! これをつまんでいたら、お昼を食べるのを忘れてました。
今から、簡単なお昼ご飯にします。
このままいくと、昼抜きになるところでした。
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