おからどーなっつ

食品の価格が高いなぁ、と思うときに購入する癖が感じているのが、もやしとおから。
もやしは野菜の値段が高い時に、変わらぬ値段で売られているから。
おからは、理由がわからない。

食物繊維が豊富ということからも、今、おからをよく購入する理由のひとつです。

土曜日におからドーナツを作ってみました。

【材料】
おから　　125g
小麦粉　　125g
ベーキングパウダー　　小さじ2
砂糖　　大さじ3
卵　　1個
牛乳　　適量
バニラエッセンス　　数滴

揚げ油
粉砂糖


【作り方】
材料を混ぜて、一口大にまとめて、170度くらいの油で揚げるだけ。

牛乳は、生地を扱いやすくするくらいに入れてください。
ドーナッツはスプーン2本ですくってまとめながら、揚げ油の中に入れて揚げていきます。


初めて作ったとき、バニラエッセンスを入れなかったら、ちょっとお豆腐の匂いが気になったので、今回はバニラエッセンスを入れてみました。
何か、お好みで香辛料など工夫されるといいと思います。

わたしは、結構、このドーナッツ気に入っています。
作るのに、扱いやすい生地であるように思います。


おからドーナツがはいった福袋をみつけました^^
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昨日の支出　　6,620円
お財布の残金　　43,380円
給料日まで26日