ブルーベリー入りホットケーキ

ぶるかじど

2010年08月02日 11:18



少し暑さに慣れてきましたが、やはり暑いと疲労がたまりますね。
それでも、子どもは毎日「今日のおやつは何?」と言ってくる。

簡単にできて、ちょっと気分が変わるかなぁ~ と思って作ったら、なかなかおいしかったものを紹介しますね。
家で作る、簡単ずぼらなおやつです。
ホットケーキミックスでホットケーキを焼くときに、生地に冷凍ブルーベリーを入れてみただけ。
ただ、それだけ。

ブルーベリーの甘酸っぱさがあるので、メープルシロップやハチミツなしでもOK。
暑いときの、このちょっと甘酸っぱさがいいのかもしれません。

生地にバターやお砂糖を加えて、マフィン型で焼けば、もう少し見栄えのいいお菓子になりそうです。
ですが、暑い時分にキッチンでオーブンを使ったら、なおさら暑い。

ということで、フライパンでちゃっちゃっと焼いただけ。


バナナをつぶしたものを加えてばかりだったけど、これからブルーベリーも。
バナナよりブルーベリーのほうが高くつきますが、既製品のお菓子を買ったと思えば安いのではないでしょうか。


30~1日までの支出  11,211円
財布の残金  32,094円
給料日まで23日
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