夏バテ用サラダ

今年はひさびさに夏の暑さにまいっているわたし。
子供も食欲が落ちてたりして(汗

お腹はすくのですが、なんか食が進まない。
それと同時に、食事の支度をするのは、体調悪いし食べたくないから嫌。
そうじゃなくても、いやではあるけれど。

手抜きできて、これなら案外食べられると思ったのが、サラダ。
さっぱりしているから、食べやすいんでしょうね。

わたしがいつも作るサラダは、たいてい野菜だけで作り、タンパク質系のものを入れません。
しかし、サラダなら食べようという気持になるので、サラダに卵やらツナやら、適当なタンパク質のものを入れてみました。

いろいろ入れたら、なんとなくメインのお料理になる気が・・・
（わたしだけが、そういう気分になってるんだと思うけど）

今日の画像は、ご飯の支度をするのも辛い体調の時に作ったサラダです。
投げやりな作り方なのがバレバレですね。
本当は、お惣菜を買ってきて～　と言いたかったけど、小学校低学年の子供に買ってきてと言うこともできず・・・

これに、アボカドとか、アスパラ、枝豆のむいたものとか、海老とか入っていたら、豪華だろうと思います。

これに冷奴とか、つるんとしたおかずなら、食べられる～
作るのも楽。

ただの手抜きなのですが、「具合が悪くて何もしたくない、食べたくなぁーい、食べられなーい」というのから、抜け出せる一品です。

そんなに、わたしが住んでいる周辺が、今年の夏、特別暑いとは思わないのですが、なぜかバテてます。

お財布の残金　　38,475円
給料日まで17日