2007年12月07日10:53
節約主婦9人のブログで、まりこさんが鮭のアラと大根の煮物を紹介されていたので、マネて作ってみました。
まりこさんの記事はこちら → 秋の味覚といえば 『秋鮭』 『きのこ』
わたし、大根とアラの煮物は、ブリか鯛が常連で、鮭のアラは使ったことなかったんです。
なので、まりこさんの記事を読んだ時には、目からウロコ状態でした^^
鮭のアラと大根の煮物
カテゴリー │食べ物の話し
節約主婦9人のブログで、まりこさんが鮭のアラと大根の煮物を紹介されていたので、マネて作ってみました。
まりこさんの記事はこちら → 秋の味覚といえば 『秋鮭』 『きのこ』
わたし、大根とアラの煮物は、ブリか鯛が常連で、鮭のアラは使ったことなかったんです。
なので、まりこさんの記事を読んだ時には、目からウロコ状態でした^^
先日、生鮭のアラが売ってあったので、さっそく購入。
カマの部分は塩をふって冷凍保存して、残りの部分を大根と煮てみました。
大根も鮭も、さっと下茹でして作ってみました。
鮭の脂っぽさも抜けると思ったので。
いけますね～
我が家の定番メニューのひとつが増えました^^
まりこさん、ありがとうございます♪♪
お財布の残金 32,986円
給料日まで18日
カマの部分は塩をふって冷凍保存して、残りの部分を大根と煮てみました。
大根も鮭も、さっと下茹でして作ってみました。
鮭の脂っぽさも抜けると思ったので。
いけますね～
我が家の定番メニューのひとつが増えました^^
まりこさん、ありがとうございます♪♪
お財布の残金 32,986円
給料日まで18日
この記事へのコメント
ぽこたんも初めて知りました。
でも、おいしそうです。
これからの季節、特に大根の煮物はおいしいですよねぇ。
ぽこたんも今度スーパーで見てみます。＾＾
でも、おいしそうです。
これからの季節、特に大根の煮物はおいしいですよねぇ。
ぽこたんも今度スーパーで見てみます。＾＾
Posted by ぽこたん at 2007年12月09日 17:12
♪ぽこたんさんへ♪
こんにちは^^
大根もお安くなってきているし、安いアラを使っての煮物はお財布に優しいですよね。
他のお魚だとどうなんでしょうね～～
こんにちは^^
大根もお安くなってきているし、安いアラを使っての煮物はお財布に優しいですよね。
他のお魚だとどうなんでしょうね～～
Posted by ぶるかじど at 2007年12月11日 12:23
ぶるかじどさん、こんにちは～。
びっくりー。私の名前発見ですｗ
（スミマセン、最近PCから離れた生活をしていました^_^;）
鮭のアラ、大好きなんです♪
ぶりもそうですけどアラは身が美味しくてたまりませんよね！ぶるかじどさんのは大根もしっかり味が染みていそうで美味しそうです～～。
びっくりー。私の名前発見ですｗ
（スミマセン、最近PCから離れた生活をしていました^_^;）
鮭のアラ、大好きなんです♪
ぶりもそうですけどアラは身が美味しくてたまりませんよね！ぶるかじどさんのは大根もしっかり味が染みていそうで美味しそうです～～。
Posted by まりこ at 2007年12月11日 15:42
♪まりこさんへ♪
こんにちは^^
わたしも、PCから遠ざかってまして、なかなかですよね。同じです。
まりこさん、これからもいろいろ教えてください♪
これ、おいしかったです。
こんにちは^^
わたしも、PCから遠ざかってまして、なかなかですよね。同じです。
まりこさん、これからもいろいろ教えてください♪
これ、おいしかったです。
Posted by ぶるかじど at 2007年12月19日 09:59