2009年02月11日06:44
こっそりひっそりお邪魔させていただいていた*hito*さんのブログ「シンプルすっきりお気に入りdays」でお赤飯が紹介されたのは数日前のこと。
明日の夕飯なんにしよう？ と悩んでいたわたしは即決「お赤飯にしよう」と思います。
*hito*さんはもち米だけのリッチなお赤飯を作られているんだけど、わたしはお弁当に入れたときのことを考えて、モチモチ感を減らせるように、もち米とうるち米を合わせて。
作り方は同じく炊飯器を使って、炊きおこわの要領です。
炊飯器でつくるおこわ風のお赤飯は簡単。あずきは水に長時間ひたさなくてもよいから、思い立ったときに、いざ。
お赤飯でちょっとしたシアワセ
カテゴリー │食べ物の話し
こっそりひっそりお邪魔させていただいていた*hito*さんのブログ「シンプルすっきりお気に入りdays」でお赤飯が紹介されたのは数日前のこと。
明日の夕飯なんにしよう？ と悩んでいたわたしは即決「お赤飯にしよう」と思います。
*hito*さんはもち米だけのリッチなお赤飯を作られているんだけど、わたしはお弁当に入れたときのことを考えて、モチモチ感を減らせるように、もち米とうるち米を合わせて。
作り方は同じく炊飯器を使って、炊きおこわの要領です。
炊飯器でつくるおこわ風のお赤飯は簡単。あずきは水に長時間ひたさなくてもよいから、思い立ったときに、いざ。
もち米を炊く時の水の量は、うるち米の約半分ということで、アバウトに作っています。
作り方をもっと知りたい方は、*hito*さんのブログ記事「炊飯器で、お赤飯を作りました！」へ
その日の晩ごはんは、
・お赤飯
・しめサバ
・おみそしる
・切干大根の煮物
・サラダ
なんとなく、わたし好みの食卓になりました。
しめサバは自分で下処理して冷凍保存しておいたもの。その冷凍しめサバはこちらで紹介しています。
お赤飯も簡単だし。
子どもは「おさしみにおせきはーん♪」と喜んでるし、
夫は「今日は誰かの誕生日だっけ？」っていってる^^
そんなに手間はかかってないこんなことで喜んでもらえると、ちょっぴりうれしい。
次の日の朝、あまったお赤飯を眺めている子どもに「今日のおやつはこのお赤飯のおにぎりにしようか？」って言ったら、またまた歌ってる。
どうも、お赤飯が好きなようです。
昨日の支出 1,180円
お財布の残金 24,458円
給料日まで13日
作り方をもっと知りたい方は、*hito*さんのブログ記事「炊飯器で、お赤飯を作りました！」へ
その日の晩ごはんは、
・お赤飯
・しめサバ
・おみそしる
・切干大根の煮物
・サラダ
なんとなく、わたし好みの食卓になりました。
しめサバは自分で下処理して冷凍保存しておいたもの。その冷凍しめサバはこちらで紹介しています。
お赤飯も簡単だし。
子どもは「おさしみにおせきはーん♪」と喜んでるし、
夫は「今日は誰かの誕生日だっけ？」っていってる^^
そんなに手間はかかってないこんなことで喜んでもらえると、ちょっぴりうれしい。
次の日の朝、あまったお赤飯を眺めている子どもに「今日のおやつはこのお赤飯のおにぎりにしようか？」って言ったら、またまた歌ってる。
どうも、お赤飯が好きなようです。
昨日の支出 1,180円
お財布の残金 24,458円
給料日まで13日
タグ ：お赤飯
この記事へのコメント
ぶるかじどさん、おはようございます☆
先日はご訪問＆コメント、
今日は日記をご紹介くださり、ありがとうございます！！
むっちゃうれしいです。(^^ゞ
今日は朝から頭痛の気配がしてブルーでしたが、
がんばれそうな気がします。(笑)
お赤飯、うるち米を混ぜるのも美味しそう♪
次はウチも混ぜてみますね。
子供もパパも好きで喜んでくれるから、
たまには作らなきゃーと思ってます。
シメさば、手作りなんて凄いーー☆
食べやすい大きさに切って、その上に青ねぎをたっぷりかけて。。
ポン酢＋七味をかけて食べる、ネギさばって言うのも美味しいですよ。ぜひお試しください。＾＾ｖ
p.s お茶碗も可愛いですね～♪
先日はご訪問＆コメント、
今日は日記をご紹介くださり、ありがとうございます！！
むっちゃうれしいです。(^^ゞ
今日は朝から頭痛の気配がしてブルーでしたが、
がんばれそうな気がします。(笑)
お赤飯、うるち米を混ぜるのも美味しそう♪
次はウチも混ぜてみますね。
子供もパパも好きで喜んでくれるから、
たまには作らなきゃーと思ってます。
シメさば、手作りなんて凄いーー☆
食べやすい大きさに切って、その上に青ねぎをたっぷりかけて。。
ポン酢＋七味をかけて食べる、ネギさばって言うのも美味しいですよ。ぜひお試しください。＾＾ｖ
p.s お茶碗も可愛いですね～♪
Posted by *hito*
at 2009年02月11日 09:01
at 2009年02月11日 09:01お赤飯、旦那様にもお子さんにも褒められて、嬉しいですね。
お子さん、歌っていたなんて、可愛いです。
北海道は、お赤飯に甘納豆を入れるんですよ。
餅米と甘納豆のハーモニーが、何とも言えないんです。
知ってましたか？
お子さん、歌っていたなんて、可愛いです。
北海道は、お赤飯に甘納豆を入れるんですよ。
餅米と甘納豆のハーモニーが、何とも言えないんです。
知ってましたか？
Posted by プラム at 2009年02月11日 19:13
♪*hito*さんへ♪
こんにちは＾＾ 頭痛はおさまりましたか？
曇りの日や風が強い日は、頭が重かったりしませんか？
わたしのブログで元気が出てきたって言っていただけると、こっちもうれしくて元気がでてきちゃいます＾＾
週の終りはパワーダウン気味。
ネギさばおいしそうですね～
新鮮なサバのときやってみますね。
＞p.s お茶碗も可愛いですね～♪
うれしい!!
長くなるけど、お茶碗、気に入ってるものなんです。
むかーしむかしに有田陶器市で購入したものです。
♪プラムさんへ♪
こんにちは＾＾
北海道のお赤飯、興味しんしんですよ～
おいしいだろうな、って思います。
あんこもちだって、もち米とあずきをお砂糖で作ってておいしいし、甘納豆のお赤飯だって材料はおなじようですもん。
いつか、北海道に行く機会があったら、食べたい！
こんにちは＾＾ 頭痛はおさまりましたか？
曇りの日や風が強い日は、頭が重かったりしませんか？
わたしのブログで元気が出てきたって言っていただけると、こっちもうれしくて元気がでてきちゃいます＾＾
週の終りはパワーダウン気味。
ネギさばおいしそうですね～
新鮮なサバのときやってみますね。
＞p.s お茶碗も可愛いですね～♪
うれしい!!
長くなるけど、お茶碗、気に入ってるものなんです。
むかーしむかしに有田陶器市で購入したものです。
♪プラムさんへ♪
こんにちは＾＾
北海道のお赤飯、興味しんしんですよ～
おいしいだろうな、って思います。
あんこもちだって、もち米とあずきをお砂糖で作ってておいしいし、甘納豆のお赤飯だって材料はおなじようですもん。
いつか、北海道に行く機会があったら、食べたい！
Posted by ぶるかじど at 2009年02月13日 09:55