気まま主婦の家計簿日記

だから、チャーハンはシンプルにたまごと長ネギ、まぁ、あと一つの具くらいにしておいて、あとはあんをかけることにしてみたんです。
もともと、「あんかけ」のあんのどろーっとしたのがニガテなので、とろみは好みのとろみ具合にすると、これがなかなか。

チャーハンの失敗もないし、見た目がなんとくいいような・・・
こういうの自画自賛っていうんですよね^^;

「あんかけ」のあんは、冷蔵庫の中にあるもので適当。
味付けはめんつゆ。
想像していたよりも簡単でしたので、たまに作るようになりました。
チャーハンに味がついてるので、それを考えに入れながらの味付けです。

休日のお昼に登場するメニューです。